Soğan Salatası

Soğanı inanılmaz çok seviyorum ben. Bünyem sanki istiyor onu, ye diyor. Soğanın faydalarını bilmeyen yoktur, şimdi yazmama gerek yok, çünkü herkes biliyordur. Kokusunu sevmeyenler olabilir tabi ama akşamları yiyin sizde. Mesela bir balığın yanında, bir kuru fasulye yemeğinin yanında, ne bileyim hemen hemen  tüm yemeklerle yiyebilirsiniz. Tatlılar hariç tabi..Özellikle sigara içenler, sofranızdan soğanı eksik etymeyin derim ben.

Malzemeler:
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
1 adet limon
Maydanoz
Yapılışı:
Soğanların kabuklarını soyup, kesme tahtasında jülyen doğrayın. Bir miktar tuzla ovun. Maydanozları da küçük doğrayın ve soğanlara ekleyin. Zeytinyağını ve limon suyunu da ekleyip servis tabağına alın. Domates ve zeytinle süsleyebilirsiniz.  Ana yemeğinizle birlikte, isterseniz sadece  salatayı afiyetle yiyin. Sevgiler..

Soğan Salatası

                                          SEVGİYLE PİŞEN YEMEKLERDEN
                                                               DİLEK'LE MUTFAKTA