Bayat Ekmek Köftesi ( Fakir Köftesi )

Bayat ekmekleri değerlendirme konusunda her kes bilinçli olmalı. İsrafın önüne geçilmeli, yazıktır, günahtır. Çok üzülüyorum ekmek çöpe atılınca. Bayatlayan ekmekleri bir şekilde değerlendirelim. Bir tarif gördüm, ekmekten helva bile yapmışlar. Ben her zaman yaptığım ekmek köftesini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bayatlayan ekmekleri öğütün ya da fırınlayın, buzluğa atın, lazım olunca alın kullanın. 

Malzemeler:
2 adet bayatlamış ekmek
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı köfte harcı
maydanoz
tuz, karabiber, kimyon
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Ekmekleri parçalara bölüp rondodan geçirin. Bir yoğurma kabına alın. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Elinizle yassı şekil verin ve kızartmak için tavanın altını yakın. Tavaya sıvı yağı koyun ve iyice kızınca köfteleri arkalı önlü kızartın.

Bayat Ekmek Köftesi ( Fakir Köftesi )

 Servis tabağına alın ve sıcak sıcak yiyin. Yanında biber ve domatesle servis yapın.
                                           Afiyet olsun..

Bayat Ekmek Köftesi ( Fakir Köftesi )

Bayat Ekmek Köftesi ( Fakir Köftesi )

                                   SEVGİYLE PİŞEN YEMEKLERDEN
                                                                            DİLEK'LE MUTFAKTA