YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

Merhabaaaa:) Yok yok artık bahar zamanı:) Kızım kara kışta doğacak derken baharda geldi:) Bugün yine çok basit ama bol vitaminli bir yemek tarifi vermek istiyorum.

Malzemeler;

• 2 su bardağı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı;

• Mercimekleri yıkayıp haşlayın.
• Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağ koyduğunuz tencerenizde bir miktar kavurun.
• Üzerine unu ekleyip bir miktar daha kavurun.
• Salçayı ilave edip karıştırın.
• Haşlayıp süzüp yıkadığınız mercimekleri ekleyip üzerine çıkacak kadar su koyun.
• Tuzunu ve karabiberini de ilave edip bir taşım kaynatın.

Afiyet olsun...