Vee muhteşem Iglo gecemizin final yemeği:) Karides Kremalı Muhteşem Fettuchini! Yazımda da belirtiğim gibi gece 23:00 da bitmişti bu makarna ve büyük bir afiyetle ve olabildiğince hızlı yendi:) O yüzden fazla fotoğraf yok:) Ama dediğim gibi anlatılmaz tadılır bir lezzet:)
Malzemeler;
- 1 paket fettuchini makarna
Sos için;
- 100 gram krema
- Yarım kuru soğan
- 1 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı limon
- 1 kutu Iglo Karides
- Tuz
- Tane karabiber
Yapılışı;
- Sos tencerenize tereyağını koyup erittikten sonra ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Birkaç dakika kavurduktan sonra kremayı ekleyin. Bu makarnayı iki kişi için yapacaksanız 1 paket krema yeterli olur.
- Krema kaynadıktan sonra karidesleri ekleyin.
- Tuz, tane karabiber ilave edin.
- Hazırladığınız sosunuzu haşlayıp suyunu süzdüğünüz makarnanızın üstüne döküp iyice karıştırın ve sosun makarna ile özdeşleşmesini sağlayın.
- Dilerseniz üstüne bir domatesi küp küp doğrayıp ekleyebilirsiniz.
- Arzuya göre -ki ben öyle yaptım- makarnanıza pesto sosu da ekleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder