PEYNİRLİ YUMURTALI EKMEKLER

Herkese günaydıııınnn:) Bu sabah sanki diğer sabahlardan biraz daha güneşli gibi ama hava durumuna göre yine yağmur yağacakmış. Yine de içimizi kararan hava ile beraber karartmadan güzel bir tariften bahsedelim. Bu tarifi geçen hafta sevgili Mineciğimin sayfasında okumuştum ve mutlaka haftasonu deneyeceğim demiştim. Öyle de yaptım. Çok da memnun kaldım. Minecim tekrar çok teşekkürler bu güzel kahvaltılık tarifi için. Hem pratik hem lezzetli. Orjinal tarif için tık tık.

Malzemeler;

• 2 dilim kepekli sandviç ekmeği (Normal dilim ekmek ile de olur)
• 2 yumurta
• 10-12 dal dereotu
• 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1 çay bardağından biraz fazla rendelenmiş kaşar peyniri
• Sızma zeytinyağı
• Tuz (Benim peynirim tuzlu olduğu için ben tekrar tuz kullanmadım. Siz ona göre ayarlarsınız)
• Karabiber
• Kekik

Yapılışı;

• Dereotlarını küçük küçük doğrayıp tüm malzemeyi bir kabın içinde güzelce karıştırın.
• Sandviç ekmeklerini ikiye bölüp her birinin üstüne 1 çay kaşığı kadar zeytinyağını gezdirip karışımdan sürün.
• 175 derecede ısıtılmış fırında kaşar peynirler eriyinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun...