KİVİLİ PUDİNG

Geçen gün canım sütlü tatlı istedi. Zaten genelde sütlü tatlıları şerbetlilere göre daha çok tercih ediyorum ama bu aralar hiçbiri ile aram yoktu:) Uzun zaman sonra canım sütlü tatlı istedi. Buzdolabında biraz da kivi vardı. Aslında önce şeftalili yapacaktım ama sonra daha renkli olsun dedim kiviliye döndüm:) İlerleyen günlerde şeftalili puding tarifi de vereceğim:)

Malzemeler;

• 4-5 adet kivi
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da patates olur)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Yapılışı;

• Öncelikle soyduğunuz kivileri küçük parçalara ayırıp bir kaba alın ve el blendırı ile püre haline getirin.
• Tencereye sütü boşaltın.
• İçine vanilya ve kivi püresi hariç diğer malzemeleri ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• Koyulaşmaya başladığı anda kivi püresini ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve iyice kıvamını bulunca ocaktan alın.
• Servis kaselerine döküp üzerlerini kivi ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun...