istanbul escort
beylikdüzü escort
bahçeşehir escort
beylikdüzü escort
istanbul escort
 |
| Cevizli Çörek |
Sabah kahvaltılarında yiyebileceğiniz enfes bir çörek tarifi..
Geçenlerde kızıma gittim ziyarete, annelik işte illa bir şeyler yapmak lazım. En kolayından ne yapabilirim diye düşündüm ve çörek yapmaya karar verdim. Hamuru kendim mayalamaya üşendim ve gittim fırından alıverdim. Yağlayıp, cevizledim, fıırına verdim, çabucak pişti ve sıcak sıcak yedik afiyetle.
MALZEMELER:
3 tane ekmek hamuru
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı kadar dövülmüş ceviz içi
1 adet yumurta sarısı
üzerine serpmek için susam ve çörek otu
YAPILIŞI:
3 adet ekmek hamurunun her birini ikiye ayırın. Her bir parçayı elinizle yağlayarak açabildiğiniz kadar açın. Sonra diğer hamuru da aynı şekilde açıp üstüne serip bastırın, birbirine iyice yapışmasını sağlayın. Yağlı hamuru açabildiğiniz kadar açın. Hamurun üzerine dövülmüş ceviz içinden her yerine gelecek şekilde bolca serpin. Hamuru rulo şeklinde sıkıca sarın. Ama hamurun yarısına kadar sarıp kesin, kalın olmaması için. Diğer tarafı da rulo sarın. Hamurlara aynı işlemi yapın. Toplam 6 adet rulo elde edeceksiniz. Sardığınız ruloları 5 cm. aralıklarla kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, bol susam ve çörek otuyla süsleyin. 170 derece ısıdaki fırında 20-25 dk. kadar üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra üzerlerine hafifçe su serpip temiz bir bezle örtüp dinlendirin. 10 dk. dinlendirdiğiniz çörekleri servis tabağına alın ve çayın yanında afiyetle yiyin. Sevdiklerinizle daha nice güzel tatlarda buluşmanızı dilerim.
AFİYET OLSUN
 |
| Cevizli Çörek |
 |
| Cevizli Çörek |
 |
| Cevizli Çörek |
DİLEK'LE MUTFAKTA
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder