Fırında Kaşar Peynirli Mantar

Çok çabuk ve leziz bir yemek, üstelik hazmı da kolay. Mantarı sevmeyen yoktur herhalde. Mantar sotenin dışında bir de bu haliyle yemelisiniz, eminim çok seveceksiniz. Haydi soframa buyrun..

Malzemeler:
Yarım kilo kültür mantarı
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Mantarları tuzlu ve limonlu suda yarım saat bekletin. Daha sonra yıkayıp, süzüp fırın tepsisine dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve eritilmiş teryağı gezdirip, 200 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alın ve yanında pilav, patates kızartmasıyla servis yapın. Herkese afiyet olsun canlarım.

Fırında Kaşar Peynirli Mantar

                            SEVGİYLE PİŞEN YEMEKLERDEN
                                                       DİLEK'LE MUTFAKTA