DAMLA ÇİKOLATALI KITIR KURABİYE

Güneşli ve güzel bir Salı sabahından her zamanki gibi kocaman bir merhaba:) Bugün yine bir kurabiye tarifi vereceğim ama bu kurabiye adından da anlaşılacağı üzere kıtır kıtır. Yiyen herkese acıbadem kurabiyesi tadı veriyor. Tarifim yine Gülhan Hocadan...

Malzemeler;

• 100 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağında 2-3 parmak eksik toz şeker
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un (hamur kıvamınıza göre gerekirse ekleyin)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• Bolca damla çikolata

Yapılışı;

• Oda sıcaklığındaki margarini bir kaba koyup üzerine yumurta ve toz şekeri ekleyip mikserle çırpın.
• Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip yoğurmaya başlayın.
• Damla çikolataları da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve gerekirse un ekleyin.
• Hazırladığınız hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. (Pişince yayılarak ince ve yuvarlak bir şekil aldığı için aralıklı koymaya dikkat edin).
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun...