KEREVİZ ÇORBASI

Bir haftanın daha sonuna yaklaşıyoruz. Zaman çok çabuk geçiyor. Ocak ayı yarılandı hatta benim kızım çok yakında 1 aylık oaalcak bile:) Ha doğdu doğacak derken zaman ne çabuk geçiyor:) Herkes için iyi, sağlık ve mutlu geçsin inşallah. Bugün de yine çok sağlıklı bir çorba tarifi yayınlamak istiyorum:) Her zamanki gibi de çok pratik. Siz içindeki malzemeleri değiştirebilir veya arttırabilirsiniz. Ancak kereviz tadını alabilmek için ben çok fazla şey katmadım.

Malzemeler;

• 1 adet kereviz
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı pirinç
• 6 su bardağı tavuk suyu
• Varsa kerevizin yaprakları
• 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
• Tuz, karabiber
  

Yapılışı;

• Kereviz, patates ve havucu doğrayıp zeytinyağı koyduğunuz tencerede birkaç kere çevirin.
• Üzerine tavuk suyunu ilave edip pirinçleri ve kereviz yapraklarını ekleyin.
• Sebzeler yumuşadıktan sonra çorbayı el blendırından geçirin.
• Tuzunu ve karabiberini ilave edip bir taşım daha kaynatın.
  

Afiyet olsun...